花屿糖西点艺术学校,地 址:苏州市干将路银海大厦(养育巷地铁站)

180-1314-4287

精修日式茶点班

学习目标通过教学培训,使得学员结业后能够熟练的掌握教学内容,独立完成所学产品的制作,对所学内容进行创新,完成学业可进行自主创业,满足门店或者私房工作室产品的制作要求。

课程详情学习时间:4 天
教学方式:小班式手把手教学
上课时间:9点半到5点
教学方式:国内外高级茶点师手把手授课,理论加实操
班级人数:5到10人
学费包括:服装,配方,工具,培训,食材,
教学需知:课程根据每个时间段市场流行不同而进行更新,具体课程根据上课课程内容制定

课程特色体系化教学,小班制教学,理论+实操做到手把手教学,课程内容丰富,包含经多种类型面包,产品多样化,更好的满足学员的需求。

学习人群西点爱好者,西点烘焙店创业者,西点进修者,日式点心爱好者

日式茶点班

理论
和果子的起源介绍、工具的讲解与介绍,原材料的讲解与介绍,和果子练切皮的制作与讲解、三款内馅的制作与讲解。

产品制作
四款传统和果子:樱花、蜜桃、蒲扇、锦鲤等款式制作

玄饼系列
樱花水信玄饼的制作与讲解、水晶和果子(七夕和果子)的制作与讲解、传统和果子、菊、枫叶等

日式经典系列
水仙、达摩、大吉、玉兔等和果子的制作