花屿糖西点艺术学校,地 址:苏州市干将路银海大厦(养育巷地铁站)

180-1314-4287

流行私房班

学习目标通过教学培训,使得学员结业后能够熟练的掌握教学内容,独立完成所学产品的制作,对所学内容进行创新,完成学业可进行自主创业,满足门店或者私房工作室产品的制作要求。

课程详情学习时间:5  天
学习时间:15  天
教学方式:小班式手把手教学
上课时间:9点半到5点
教学方式:国内外高级西点师手把手授课,理论加实操
班级人数:5到10人
学费包括:服装,配方,工具,培训,食材,
教学需知:课程根据每个时间段市场流行不同而进行更新,具体课程根据上课课程内容制定

课程特色体系化教学,小班制教学,理论+实操做到手把手教学,课程内容丰富,包含经多种类型面包,产品多样化,更好的满足学员的需求。

学习人群西点爱好者,西点烘焙店创业者,西点进修者,私房工作室烘焙者

课程内容

私房蛋糕 网红畅销 西点精品 巧克力

私房蛋糕课程

抹直面、奶油介绍、工具介绍、原材料介绍、配色、花边
蛋白糖的制作、巧克力插件蛋糕练习、成品蛋糕
鲜花蛋糕、滴落蛋糕、(金色、银色)滴落的学习与制作
星球蛋糕
复古彩色蛋糕
断层蛋糕
INS风油画色彩蛋糕
美人鱼插件蛋糕
数字蛋糕

网红畅销类

芋泥拉丝蛋糕、便当蛋糕、抱抱卷、樱花酥、麻薯拉丝曲奇、麻薯拉丝肉松小贝、梦龙卷、雪崩蛋糕

西点精品类

大理石冻芝士、抹茶渐变慕斯、巧克力渐变甜甜圈、杯子蛋糕

巧克力类

生巧、星空巧克力